Bahan: 75 gram pepaya ½ matang 75 gram bengkoang 75 garam labu siam 75 gram nanas 75 garam nata de coco 1 sdt vanili 2 lbr daun pandan 75 gram gula pasir 500 cc air Es batu secukupnya 1625. 1626. Cara membuat : 1. Pepaya, bengkoang, labu siam dikupas dan di Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 80dfbadd-0a29-11ee-ae14-6f51656c7979 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Tumisbumbu sampai harum. Setelah bumbu tumisan harum, masukkan gula merah, garam, air asam jawa, dan lengkuas. Aduk sampai kental. Cicipi sedikit untuk memastikan ketepatan rasa. Masukkan tempe dan kacang tanah. Aduk agar tempe, kacang, dan bumbu tercampur rata. Masak hingga matang atau air sudah menyusut. Angkat dan sajikan masakan tempe kering. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 80e21ae9-0a29-11ee-b70f-425378766f6e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. DaftarMakanan Khas Tradisional. 10 Sarapan Khas Orang Indonesia. 1. Nasi Kuning. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempahDalam tradisi Indonesia warna nasi kuning menggambarkan kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 80ded9fc-0a29-11ee-b8d3-4b4d59515378 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Caramembuat nasi gurih ikan teri: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai, serai, dan daun salam. Tumis kembali hingga harum. Siapkan beras yang sudah dicuci bersih. Beri air sesuai takaran menanak nasi seperti biasa di penanak nasi (rice cooker atau magic com) Masukkan bumbu tumis ke beras.
- Selain dijadikan sambal goreng teri atau sambal teri, ikan teri medan juga enak diolah menjadi aneka tumisan. Pada resep olahan ikan teri ini menggunakan mangga muda yang diserut kasar. Selain itu, ikan teri diolah dengan cara digoreng dengan tepung hingga masak ikan teri dengan berbagai bumbu dapur seperti lengkuas, jahe, daun salam, dan bawang putih. Tertarik untuk mencobanya? Simak resep ikan teri basah tumis dari buku “1500 Resep Makanan Sehat Segala Usia” 2013 oleh Hindah Muaris penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga Resep Tim Saring Ikan Teri, Cocok untuk MPASI Si Kecil Resep Sala Lauak, Gorengan Ikan Teri Khas Padang Pariaman Resep ikan teri basah tumis mangga muda Bahan 300 gram mangga muda, serut kasar 300 gram ikan teri basah, bersihkan, buang kepalanya 1 sdm air perasan jeruk nipis 1 butir telur ayam, kocok lepas 100 gram tepung berbumbu siap pakai 200 ml minyak goreng 3 uah cabai hijau besar, potong serong 3 buah cabai merah besar, potong serong 5 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah tomat, potong kecil 1 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe, memarkan 2 lembar daun salam 100 ml air 1 sdt gula pasir 1 sdt garam Baca juga Resep Buntil Daun Pepaya Kuah Kuning, Isi Kelapa Parut dan Ikan Teri 10 Makanan Fermentasi Khas Indonesia, Ada Udang dan Ikan Teri Fermentasi Cara membuat ikan teri basah tumis mangga muda Campurkan ikan teri dengan air perasan jeruk nipis dan kocokkan telur. Tuang tepung berbumbu ke dalamnya, aduk hingga rata. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap. Panaskan minyak, goreng ikan teri berlapis tepung hingga matang dan kuning keemasan. Angkat dan keringkan. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan tiga sendok makan minyak sisa menggoreng ikan teri hingga aromanya keluar. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, lengkuas, jahe, daun salam, air, gula pasir, dan garam. Masukkan ikan teri goreng dan tomat. Masukkan mangga parut sebelum diangkat. Aduk sebentar, angkat, dan sajikan. Baca juga 5 Tips Masak Ikan Teri supaya Tidak Terlalu Asin Cara Simpan Ikan Teri Kering dan Ikan Teri Basah, Beda Metodenya Buku “1500 Resep Makanan Sehat Segala Usia” 2013 oleh Hindah Muaris penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
terongpokak • ikan pari asap • tahu putih • daun kemangi • santan Kara • bawang putih • bawang merah • tomat 60 menit 6 porsi Febilya Susanti Sambal hijau terong pokak dan teri terong pokak • teri medan • garam • Gula • Minyak goreng • Bahan sambal : • bawang merah • bawang putih Dapoer sriwidi Tumis Terong Pokak
foto Instagram/susan_gracia dan regunancha - Teri tentunya sudah cukup familiar di telinga masyarakat Indonesia. Bahkan jenis ikan kecil satu ini menjadi makanan favorit dalam berbagai olahan. Salah satu yang cukup disenangi adalah ikan teri balado dan dinikmati dengan nasi hangat. Makan pun dijamin jadi semakin lahap dan bisa nambah sendiri merupakan jenis ikan yang sangat mudah dijumpai, harganya pun cukup terjangkau. Mulai dari teri Medan, teri jengkol dan beberapa jenis teri lainnya yang kerap menjadi buruan pecinta kuliner Indonesia. Nah, namun terkadang orang bingung harus mengolah teri seperti apa. Kebanyakan orang hanya mencoba beberapa jenis olahan teri kamu yang ingin menikmati teri dalam berbagai macam olahan masakan, kamu bisa lho, membuatnya sendiri di rumah. Sebab caranya ternyata cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu, serta lebih hemat. Penasaran kan? Dirangkum dari berbagai sumber pada Rabu 11/3, berikut 15 resep olahan teri yang enak, praktis, dan mudah dibuat. Dijamin bikin ketagihan!1. Teri tumis cabai bawang. foto Instagram/susan_gracia Bahan-bahan- 200 gr teri jengki- 150 gr bawang merah, iris- Cabai rawit hijau secukupnya, iris- Cabai rawit merah secukupnya, iris- Cabai merah keriting secukupnya, iris- 3 lembar daun jeruk, iris tipis- 1 sdt terasiCara memasak1. Goreng teri hingga garing, angkat lalu tiriskan. Sisihkan2. Tumis bawang merah hingga sedikit layu, lalu masukkan cabai dan irisan daun jeruk, masak sebentar3. Kemudian masukkan terasi, aduk rata4. Terakhir masukkan teri, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi panas2. Tumis teri Medan bawang. foto Instagram/yzmalicious Bahan-bahan- 100 gr teri medan- 10 butir bawang merah, iris- 2 butir bawang putih, iris- 1 batang daun bawang, iris- 1 butir tomat hijau- 2 butir jengki, iris tipis- 3 buah cabai merah keriting, iris- 1 genggam rawit hijau dan merah, iris, sebagian biarkan utuh- Gula pasir, garam dan penyedap secukupnya- Minyak sayur secukupnya- 1 buah jeruk nipisCara memasak1. Cuci teri dengan air mengalir, kemudian tiriskan. Siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Goreng sampai matang2. Tumis jengki, duo bawang dan cabai sampai harum3. Masukkan teri goreng, daun bawang dan tomat. Aduk rata4. Bubuhi dengan gula pasir, garam dan penyedap5. Test dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat3. Balado ikan teri. foto Instagram/regunancha Bahan-bahan- 250 gr ikan teri asin- 3 lembar daun jeruk buang tulang rajang tipis- 50 ml air- Minyak untuk menggoreng dan menumisBumbu halus- 100 - 150 gr cabai merah- 10 butir bawang merah- 2 butir bawang putih- Gula sesuai selera- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk /sesuai seleraCara memasak1. Rendam teri sebentar di air garam dan cuci bersih beberapa kali hingga rasa asinnya berkurang. Goreng teri dengan sedikit minyak hingga crispy. Angkat lalu sisihkan2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi, tuang air sambil tetap ditumis hingga bumbu tanak dan air habis. Masukkan teri dan aduk merata hingga bumbu menempel semua. Koreksi rasa. Matikan api. Angkat4. Teri kacang bumbu balado. foto Instagram/ Bahan-bahan- 150 gr kacang tanah, goreng- 250 gr teri medan, goreng- 2 lembar daun salam- 1 cm lengkuas, memarkan- 3 sdm air asam Jawa- 2 sdm gula putih- 2 lembar daun jeruk iris halus buang tulangnya- Minyak goreng secukupnya untuk menumisBumbu halus- 15 buah cabai merah- 5 siung bawang putih- 4 siung bawang merah- Secukupnya penyedap rasaCara memasak1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum2. Tambahkan seluruh sisa bahan, aduk rata. Masak hingga kuah mengering, tunggu beberapa saat hingga bumbu dingin3. Masukkan teri Medan dan kacang. Aduk aduk hingga rata dan tercampur4. Pindahkan ke piring saji ataupun toples5. Hidangkan5. Orek teri. foto Instagram/seto_beri Bahan-bahan- 1/4 teri agak besar bukan teri Medan- 3 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 cabai merah keriting- Air asem sedikit- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnyaCara memasak1. Cuci bersih ikan teri2. Langsung aduk bersama bumbu di baskom3. Siapkan sedikit minyak4. Masukkan teri dan bumbu seperti ditumis Pastikan tidak mengaduk terlalu sering5. Tambah sedikit minyak jika teri masih basah6. Masak hingga kering dan bumbu meresap7. Sajikan6. Asam kareng. foto Instagram/yunirahmadaniramli Bahan-bahan- Segenggam teri, buang bagian kepalanya, agar tidak pahit. Cuci dan tiriskan- 5 butir bawang merah, iris kasar- 7 buah rawit hijau/sesuai selera- 2 lembar daun jeruk muda, iris halus- 1 buah serai, ambil putihnya, iris halus- 4 buah asam sunti belimbing wuluh kering sesuai selera- Seiris jeruk nipis- Garam secukupnyaCara membuat- Ulek asam sunti sampai halus, tambahkan bawang merah, cabai rawit, teri, ulek kasar aja- Tambahkan garam, aduk rata- Masukkan irisan serai dan daun jeruk, ulek rata sebentar saja. Koreksi rasa- Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan7. Ikan teri kecombrang. foto Instagram/mastahresep Bahan-bahan- 150 gr ikan teri Medan- 5 bunga kecombrang- 1 batang sereh geprek- 2 lembar daun salam- 1 sdt air jeruk nipis- 2 sdt kaldu jamur- 2 sdt gulaBumbu ulek- 40 gr cabai rawit sesuaikan selera- 8 siung bawang merah- 4 buah bawang putihCara memasak1. Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga kering. Angkat dan tiriskan2. Tuang minyak secukupnya, tumis bumbu ulek, sereh dan daun salam hingga harum. Beri gula, kaldu jamur3. Kemudian kecilkan api, masukkan daun kecombrang dan ikan teri. Aduk rata hingga tercampur. Sebelum matikan api beri perasan air jeruk nipis4. Setelah masukkan kecombrang masak sebentar sekitar 3 menit, sajikan8. Sambal teri cabai hijau. foto Instagram/reseprumahan07 Bahan-bahan- 1 ons teri- 1 kecombrang iris- 1 tomat iris- 2 sendok teh gula putih- 1 1/2 sendok teh garam- 1/4 sendok teh penyedap rasa- Air mineral secukupnyaBumbu halus- 15 cabai keriting hijau- 9 cabai rawit kecil- 5 butir bawang merah- 2 siung bawang putihCara memasak1. Goreng terlebih dahulu bumbu halusnya sebelum diblender2. Goreng teri sampai kering, masukkan bumbu halus yang sudah diblender lalu masukan irisan kecombrang dan tomat iris tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa koreksi rasa, lalu siap Sambel goreng teri. foto Instagram/nindirinaldi Bahan-bahan- 4 sdm teri ikan/ebi- 3 siung bawang merah- 1 siung awang putih- 2 buah tomat- 1/2 sdt terasi goreng- 10 buah cabai rawit- 2 buah cabai merah besar- Garam secukupnya- Gula secukupnyaCara memasak- Cabai besar buang bijinya lalu potong-potong- Ambil tomat rebus sebentar lalu celupkan ke dalam air dingin dan kupas kulitnya lalu potong menjadi 4 bagian- Goreng semua cabai, bawang merah, bawang putih, tomat menggunakan api kecil hingga matang- Lalu ulek bahan sambel tadi ditambah terasi, gula dan garam secukupnya- Goreng teri menggunakan api kecil sampai matang tapi jangan sampai gosong- Goreng kembali sambal yang sudah dihaluskan tadi menggunakan api kecil sebentar saja, lalu masukan teri goreng dan matikan api- Sambal siap dihidangkan10. Sambal teri pete. foto Instagram/guniezzt Bahan-bahan- 50 gr teri ukuran kecil, goreng garing- 2 papan pete, kupas- Air secukupnya- Garam, penyedap jamur gula dan merica secukupnya- Minyak goreng secukupnyaBumbu halus- 50 gr cabai merah- 10 buah cabai rawit merah- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 cm gula merahCara memasak1. Tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air masak sampai matang dengan api kecil2. Setelah matang masukan Pete, lalu tambahkan garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya. Cicip rasanya, jika sudah pas matikan api3. Diamkan hingga suhu ruang lalu campurkan dengan teri yang sudah digoreng garing. Aduk rata4. Sajikan bersama nasi hangat dijamin lebih nikmat!11. Jengkol sambel teri. foto Instagram/resepmasakanikmat Bahan-bahan- 250 gr jengkol, rendam semalaman, sesekali ganti air rendamannya- 1 genggam teri, cuci bersih, goreng kering- Garam dan gula pasir- Minyak goreng- Air secukupnyaBumbu ulek- 2 siung bawang putih- 6 butir bawang merah- 7 buah cabai merah- 3 buah cabai rawit- 1/2 potong tomat ukuran kecil- Sejumput terasi/sedikit sajaCara memasak1. Bersihkan kulit jengkol,cuci bersih potong-potong, goreng sampai matang sisihkan2. Tumis bumbu ulek sampai matang berminyak masukkan jengkol garam dan gula pasir secukupnya3. Tambahkan air secukupnya, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap4. Koreksi rasa menjelang diangkat masukkan teri goreng, aduk rata dan sajikan12. Tumis tempe teri kacang panjang. foto Instagram/mama_syifa_hana Bahan-bahan- 2 buah tempe, potong sesuai selera- 5 lonjor kacang panjang, potong-potong 5 cm- 50 gr teri jengki- 5 cm lengkuas- 2 lembar daun salam- 2 papan pete, kupas- 2 sdm kecap manis- 1 sdm gula merah sisir- 2 buah cabai merah, iris-iris- 1/2 sdt merica bubuk- Gula garam dan kaldu bubuk secukupnyaBumbu halus- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas kencur- 5 buah cabai rawitCara memasak1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang. Masukkan teri dan pete2. Aduk hingga merata, tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih3. Masukkan kacang panjang dan tempe. Masak hingga setengah matang4. Masukkan gula merah dan kecap manis. Lalu bumbui dengan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata5. Menjelang matang masukkan irisan cabai merah6. Masak hingga kematangan sesuai selera. Koreksi rasa13. Tahu teri santan. foto Instagram/istribisamasak Bahan-bahan- 3 buah tahu, potong-potong- Segenggam teri- 1 buah tomat potong-potong- Santan kara ukuran kecil- 2 lembar daun salamBumbu- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 8 buah cabai rawit- 2 butir kemiri- Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya- Minyak untuk menggoreng- Sedikit airCara memasak1. Tumis bumbu sampai harum, masukkan teri2. Aduk rata, kemudian masukkan air secukupnya dan juga santan, lalu masukkan tahu3. Masak sampai bumbu meresap4. Koreksi rasa dan sajikan14. Tumis teri Medan dengan buncis cabai hijau. foto Instagram/resepjoss Bahan-bahan- 250 gr teri medan goreng jangan terlalu garing/kering- 1 pack 250 gr baby buncis, iris serong tipis-tipis- 10 buah cabai hijau keriting iris serong- 6 buah cabai rawit merah iris serong- 7 buah bawang merah iris tipis- 4 butir bawang putih, iris tipis- 5 papan pete- 1/4 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1 sdt kaldu jamur- Air secukupnyaCara memasak1. Tumis aneka bawang sampai harum. Lalu masukkan aneka cabai-cabaian, kemudian masukkan pete, masak sampai sedikit layu2. Masukkan teri Medan, garam, gula, kaldu jamur, aduk hingga merata3. Masukkan baby buncis, beri air secukupnya. Koreksi rasa4. Setelah itu angkat dan sajikan15. Kulit melinjo teri pedas. foto Instagram/ Bahan-bahan- 100 gr teri asin- 125 gr kulit melinjo- 3 daun jeruk, iris tipisBumbu halus- 6 siung bawang merah- 3 butir bawang putih- 10 cabai merah keriting- 3 cabai rawit, sesuai seleraCara memasak1. Cuci bersih teri asin kemudian goreng sampe kering dan tiriskan2. Potong-potong kulit melinjo kemudian cuci sampe bersih3. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan irisan daun jeruk, kulit melinjo, dan teri yang sudah digoreng kering4. Tunggu sampai bumbu meresap sempurna dan matang5. Sajikan brl/gib KBRN Jakarta: Nasi goreng salah satu menu makanan rumahan yang jadi andalan saat sedang kehabisan ide untuk membuat menu sarapan. Bahkan nasi goreng bisa menjadi alternatif bekal anak atau anggota keluarga lain ketika beraktifitas di luar rumah. Pembuatannya pun tidak membutuhkan banyak
foto Instagram/dapurdaila dan rinihasrita - Teri merupakan salah satu jenis ikan yang sudah familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Hampir semua orang menyukai teri, baik itu yang kering maupun yang basah. Salah satu yang cukup disenangi adalah ikan teri balado dan dinikmati dengan nasi hangat. Makan pun dijamin jadi semakin lahap dan bisa nambah berkali-kali. Teri mudah dijumpai dan hadir dalam beberapa jenis. Mulai dari teri Medan, teri jengkol, dan beberapa jenis teri lain yang kerap menjadi buruan pencinta kuliner Indonesia. Nah, jika biasa kamu mengolah teri kering menjadi lauk untuk makan siang atau malam, kamu bisa lho mengolah teri basah ala rumahan yang nggak kalah enaknya. Berikut ini ada beberapa olahan teri basah yang bisa kamu jadikan referensi masak kamu hari ini. Apa saja? Berikut lansiran dari berbagai sumber, Selasa 10/11. 1. Orek teri. foto Instagram/seto_beri Bahan-bahan- 1/4 teri agak besar bukan teri Medan- 3 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 cabai merah keriting- Air asem sedikit- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnya Cara memasak1. Cuci bersih ikan teri2. Langsung aduk bersama bumbu di baskom3. Siapkan sedikit minyak4. Masukkan teri dan bumbu seperti ditumis Pastikan tidak mengaduk terlalu sering5. Tambah sedikit minyak jika teri masih basah6. Masak hingga kering dan bumbu meresap7. Sajikan. 2. Pepes ikan teri basah. foto Instagram/dapurdaila Bahan-bahan- 250 gram teri basah- 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya- 1 ikat kemangi, petik daunnya- 1 buah tomat, iris- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula- Secukupnya daun pisang- Secukupnya tusuk gigi Bumbu halus- 2 siung bawang putih- 6 butir bawang merah- 10 buah cabai merah- 3 butir kemiri- 3 cm kunyit- 2 cm jahe- 2 cm lengkuas Cara memasak1. Buang kepala ikan teri lalu bersihkan kotorannya. Cuci bersih dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat2. Dalam wadah, campur ikan teri dengan bumbu halus, daun kemangi, tomat, garam, dan gula. Aduk hingga rata3. Siapkan daun pisang, isi dengan ikan teri yang sudah dibumbui tadi. Tutup daun pisang lalu semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi4. Kukus pepes selama 10 menit. Angkat5. Bakar pepes di atas wajan datar anti lengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. Angkat6. Siap disajikan. 3. Gimbal teri basah. foto Instagram/destrianadu Bahan-bahan- 250 gr ikan teri basah- 1 butir telur- 3 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung beras- Gula, garam secukupnya Bumbu halus- 1 butir kemiri- 1 ruas kunyit- 2 bawang putih- Ketumbar secukupnya- Sedikit air Cara membuat1. Bersihkan ikan dari kepala dan kotoran2. Lumuri ikan dengan bumbu halus dan telur yang sudah dikocok3. Campurkan dengan tepung4. Goreng, sajikan. 4. Teri basah goreng kering. foto Instagram/ Bahan bahan- 500 gr ikan teri basah- 5 sdm tepung terigu- 5 sdm tepung besar Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 2 butir bawang merah- 1 sdt ketumbar bubuk- Seruas kunyit- 3 buah cabai merah keriting- Garam Cara membuat1. Campur semua bahan-bahan di atas, goreng dengan api sedang sampai tingkat garing keringnya sesuai yang kamu mau2. Matikan api, sajikan dengan sambal terasi rawit yang sudah disiapkan. 5. Peyek teri basah. foto Instagram/ Bahan-bahan- 500 gr teri basah segar- 350 gr tepung beras- 2 lembar daun kunyit muda iris- 1 telur ayam Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 1/2 sdm ketumbar bubuk- Seujung sendok kunyit giling- 5 cabai rawit merah- Seujung sendok kaldu jamur non msg Cara membuat1. Cuci bersih teri basah, buang kepalanya2. Campurkan tepung beras dan bumbu halus dalam wadah, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kocokan telur ayam dan irisan daun kunyit muda, aduk sampai adonan tercampur rata3. Panaskan minyak goreng, ambil adonan pakai sendok sayur lalu tambahkan sekitar 6 ekor teri basah di atasnya, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dengan api sedang4. Kemudian sajikan. 6. Teri basah bumbu kuning. foto Instagram/cicie_kitchen Bahan-bahan- 500 gr teri basah- 10 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 1 buah tomat- 2 batang daun bawang- 1 batang sereh- Garam dan gula secukupnya Bumbu halus- 10 cabai rawit merah- 10 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 1 cm kunyit- 3 butir kemiri- Seruas jahe Cara memasak1. Cuci teri basah, buang kepala dan isi perutnya2. Tumis bumbu halus + daun jeruk + daun salam + sereh sampai garam dan gula, koreksi rasa4. Setelah bumbu matang masukan teri basah, aduk sekali aja agar teri tidak hancur5. Terakhir masukan daun bawang dan irisan tomat, aduk secara perlahan, tunggu sampai matang6. Sajikan dengan nasi hangat. 7. Teri basah crispy cabai garam. foto Instagram/mscherval Bahan-bahan- 500 gr teri basah. Buang kepala dan isi perutnya Bumbu halus- 1 sdt ketumbar bubuk- 3 siung bawang putih- 2 cm kunyit- 2 butir kemiri Lapisan tepung- Tepung terigu secukupnya sekitar 200 gr- 3 sdm tepung tapioka- Garam lada dan kaldu bubuk Cabai rawit iris, bawang putih cincang, daun bawang iris. Cara memasak1. Haluskan bawang putih kemiri dan kunyit. Beri garam lada ketumbar bubuk. Bumbui ikan. Marinasi minimal 30 menit2. Campur tepung terigu dan tapioka. Beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan dalam wadah kotak plastik bertutup3. Masukkan ikan teri basah yang sudah di marinasi secara bertahap ke dalam kotak dan tutup rapat lalu Goncang-goncangkan. Hingga seluruh ikan diselimuti tepung. Angkat ikan dan goreng hingga matang kecoklatan. Sisihkan4. Goreng bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan cabai rawit dan daun bawang. Beri sedikit garam. aduk rata. Masukkan ikan yang sudah digoreng crispy. Aduk-aduk beberapa menit hingga tercampur rata. 8. Palai bada. foto Instagram/urk2706 Bahan-bahan- 1/2 ikan bada/teri basah- 1 buah kelapa setengah tua parut- Daun kunyit iris- Garam/kaldu bubuk- Salam, sereh potong kecil-kecil Bumbu halus- 1 ruas jahe- 3 butir kemiri- 3 ruas kunyit- 3 siung bawang putih- 8 butir bawang merah- 10 buah cabai merah keriting Cara membuat1. Bersihkan ikan bada, beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit2. Campur kelapa parut, daun kunyit dan bumbu halus, beri garam/kaldu bubuk secukupnya, aduk rata3. Masukan ikan bada, aduk rata4. Ambil selembar daun pisang, letakkan potongan daun salam dan sereh lalu masukkan 2 sdm campuran kelapa dan ikan tadi, bungkus lalu kukus selama 40 menit5. Setelah matang, bakar palai sebentar untuk mengurangi kadar air dan supaya palai tidak mudah basi. 9. Sambalado teri basah tempe. foto Instagram/bunda_bagushidayat Bahan-bahan- 250 gr teri basah, bersihkan bagian hitam dekat kepala, cuci bersih lalu goreng 1 papan tempe, potong dadu lalu goreng 7- 1/2 sdm air perasan jeruk nipis Bumbu halus- 3 butir bawang merah- 1 siung bawang putih- 4 buah cabai merah- 8 buah cabai rawit- 1 buah tomat- 1 lembar daun salam muda- 2 lembar daun jeruk- 1 sdt gula merah- 1/2 sdm terasi- Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur Cara membuat1. Goreng teri dan tempe2. Lalu tumis bumbu halus hingga harum3. Setelah itu tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata4. Kemudian masukkan teri dan tempe, aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga agak kering. 10. Perkedel teri basah. foto Instagram/rinihasrita Bahan-bahan- 250 gr teri basah- Butir telur ukuran kecil- 1 sdm munjung tepung bumbu serba guna- Air jeruk nipis- 2 siung bawang putih haluskan Cara membuat1. Cuci bersih teri basah di bawah air mengalir beri perasan jeruk diamkan sebentar cuci bersih kembali2. Campur teri, bawang putih halus, telur, tepung aduk rata goreng sampai kuning keemasan3. Sajikan hangat-hangat. brl/tin
N63W.
  • 5oj8o1i3gl.pages.dev/410
  • 5oj8o1i3gl.pages.dev/14
  • 5oj8o1i3gl.pages.dev/455
  • 5oj8o1i3gl.pages.dev/303
  • 5oj8o1i3gl.pages.dev/310
  • 5oj8o1i3gl.pages.dev/555
  • 5oj8o1i3gl.pages.dev/65
  • 5oj8o1i3gl.pages.dev/289

    • cara masak pokak ikan teri